QU’EST-CE QU’UN FRAISIER ?

19 mai 2007 6 19 /05 /mai /2007 21:16

C’est une plante qui appartient à la famille des Rosacées, dont le nom générique est « Fragaria ». Elle a un rhizome très court d’où croissent des feuilles formées de trois folioles dentées. Dans la plupart des cas, ce rhizome émet des stolons (ou « filets ») qui donnent naissance à de nouvelles plantes. Les fleurs blanches ou quelquefois roses donnent, après fécondation, la « Fraise », un fruit charnu et très parfumé.
De cette espèce proviennent de nombreuses variétés qui sont rattachées à trois groupes distincts :

1. Fraisiers des 4 saisons : donnent de petits fruits très parfumés rappelant la « Fraise des bois ». Ils se plaisent à mi-ombre. Parmi les variétés cultivées, on trouve : Délices, Suprème, etc.

2. Fraisiers remontants à gros fruits : fructifient une première fois en mai-juin et, après une période de repos, ils remontent, c’est-à-dire qu’ils recommencent à fructifier vers la fin de l’été jusqu’en octobre. Ils réclament une exposition ensoleillée. Parmi les variétés cultivées, on trouve : Bordurella, Ostara, Rabunda, Revada, etc.

3. Fraisiers non remontants à gros fruits : ne fructifient qu’une fois dans l’année et ont, de ce fait, une production groupée qui dure 3 à 4 semaines. Ils requièrent aussi une exposition ensoleillée. Parmi les variétés cultivées, on trouve : Darstar, Gariguette, Belrubi, Hummi Grande, Talisman, etc.

Moyens de multiplication :

- Le semis sert à multiplier les Fraisiers des 4 saisons.

- La multiplication par stolons est utilisée pour propager les variétés à gros fruits.

- La division de touffes ne concerne que les rares variétés qui ne produisent pas de stolons, par exemple: Fraisiers des 4 saisons « Délices », Fraisiers remontants à gros fruits « Bordurella ».

Partager cet article

Repost0

Published by KIMO - dans Plantes potagères.
commenter cet article …

commentaires

Dom

25/07/2008 21:22

Bonsoir. Savez-vous où je pourrais me procurer des plats de fraisiers Bordurella ? un grand merci :-)

Répondre

27/07/2008 22:12

Christine DESHAYES

19/05/2008 11:33

J'ai cultivé des fraisiers Hummi Gento et Hummi Grande il y a quelques années. Ils sont faciles d'entretien, peu sensibles à la pourriture et... délicieux! J'aimerais bien en cultiver à nouveau mais qui en produit encore ? Avez-vous des adresses ? Merci

Répondre

KIMO H. O.

20/05/2008 15:13

Désolé, je n'en connais aucune. Sincèrement, à part les fraisiers des Quatre Saisons, je n'en ai pas cultivé d'autres.

GABY

29/07/2007 11:36

j'ai planté un plant dans un pot et....des fraises sont nées...miracle! Gaby:0059:

Répondre