Cette Sauge dont le nom latin est Salvia officinalis, est un arbuste vivace, à tiges quadrangulaires, atteignant 70 cm de haut. Ses feuilles, d'un vert grisâtre et velouté, sont opposées et elliptiques. Quand à ses fleurs, disposées en verticilles, elles ont une corolle violacée et apparaissent dès la fin de l'hiver. Toute la plante dégage une odeur camphrée pénétrante. La Sauge prospère dans tout le bassin méditerranéen, dans les lieux arides et calcaires, et se reproduit soit par bouturage des tiges, indifféremment à l'automne ou au printemps, soit par semis effectué de mars à juin. Ayant toujours été parée d'inestimables vertus, la Sauge est largement utilisée comme plante médicinale. Tonique, stimulante et digestive, elle est recommandée dans les cas d'asthénie générale et de mauvaise digestion. Elle soigne aussi les plaies, les aphtes et les gencives saignantes grâce à ses propriétés antiseptiques et cicatrisantes. En cuisine, enfin, elle est employée pour parfumer les sauces et les mets à base de viande.
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S'bah elkhir Kimo<br />
Pour repondre a ta question si on est greques ?<br />
Non, nous sommes francaises, mais moi ca fait 25 ans que je vis en Grece, alors je me sent beaucoup plus grecque que francaise.<br />
On te met dans nos liens "jardin" pour que les gens voyagent.<br />
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Ravi de vous connaître Ellada et Natell et merci pour le lien ; je ferai pareil dès que j'ai l'occasion.<br />
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E
Ellada
08/04/2010 22:12
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Bonjour Kimo, merci pour le lien sur la sauge.<br />
Un gros bonjour a l'algerie.<br />
En grec, ou dit "kalimera" et en Algerie, vous dite comment bonjour ?<br />
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On le dit comme ça : S'bah elkhir ya younan = Bonjour la Grèce ! Donc, vous êtes grecque ? Ravi de vous connaître.<br />
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N
Nanou
04/03/2008 19:32
Et elle résiste très bien aux intempéries du Nord. J'adore quand les nouvelles petites feuilles sortent et avec le poulet un tout petit peu..mia miam
Je viens de publier mon dernier article, j'en ai profité pour lire les quelques commentaires déposés, le tien entre autres. Merci pour l'information et de t'inquiéter pour moi : sache que je vais bien, et toi comment ça va ?
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